1. SZORGALMI FELADAT avagy „CO₂ kihívás”

Klímabarát Ünnepi Menü

November van, lassan mindenki kezd készülődni a Karácsonyra és egyéb ünnepségekre…

Tél lévén, a klímabarát életmód eleve kihívásokkal teli, hisz az évszak adottságai miatt sokat fűtünk, világítunk, és a biciklire sem annyira szívesen ülünk fel.

De hogyan tudnánk mégis az ünnepeket klímabaráttá, energiatakarékossá tenni? Ebben a szorgalmi feladatban, CO₂ kihívásban, az ünnepi menüre szeretnénk irányítani a figyelmet… Lehet vajon az is klímabarát?

Beküldési határidő: 2011. december 15.

Beküldés módja:

• Formátum: Word, Excel, PDF fájl (doc, docx, xls, xlsx, pdf)

• A fájl maximum nagysága: 3 MB

• beküldés mailen az info [kukac] kislabnyom.hu címre

A feladat leírása:

Klímabarát ünnepi menü összeállítása a család tagjai (és esetleges vendégei) számára december 25-re*

• A menü tartalmazzon minimum reggelit, ebédet és vacsorát. Az ételek, fogások száma szabadon választható.

• A fő ünnepi étkezés (ebéd vagy vacsora) min. 3 fogására (előétel/leves, főétel és desszert) pontos receptet (összetevők, mennyiségek és hány főre) és elkészítési útmutatást is kérünk!

• Kérjük, röviden (1-2 bekezdésben) indokolják, hogy miért a megadott menüt választották, miért gondolják, hogy ez az ételsor és elkészítési mód jelenti a leginkább környezet- és klímabarát, energiatakarékos megoldást!

• szakmai megfelelőség – mennyire felel meg a klímabarát életmód szempontjainak az összeállított menü és elkészítési módszer? Ezt az indoklás mennyire jól fejti ki, támasztja alá?

• kreativitás – mennyire ötletes, élvezhető és változatos az összeállított menü?

• kivitelezés – mennyire színes, szépen összeállított és szerkesztett a beküldött feladat. Itt jutalmazzuk, ha a beadványokat saját készítésű képekkel, esetleg rajzokkal illusztrálják a háztartás tagjai

Inspiráció és háttérirodalom a feladat elkészítéséhez a következő anyagokban és helyeken található:

1. A Kislábnyom hírlevél különböző számai:

• http://kislabnyom.hu/category/letoltheto-anyagok/hirlevel és:
• http://kislabnyom.hu/nagycsalad-kislabnyom/letoeltheto-anyagok/43-hirlevel.html

2. Projekt kiadványok:

• Klímabarát háztartások – Útmutató családoknak: http://kislabnyom.hu/sites/default/files/letolt/csaladi_utmutato_web_1.pdf

• Klímabarát háztartásoktól a klímabarát közösségekig – Útmutató szervezőknek: http://kislabnyom.hu/sites/default/files/letolt/koordinator_utmutatoii_web.pdf

• Nagycsalád – kis lábnyom projektzáró kiadvány: http://kislabnyom.hu/nagycsalad-kislabnyom/letolt/zarokiadvany.pdf

3. Klímatudatos irodalom a projekt honlapon (folyamatosan bővítjük!): http://kislabnyom.hu/klimatudatos-irodalom

4. Mit együnk, hogy jól legyünk? c. kiadvány: http://www.nyitottkert.hu/?q=lae-kiadvany

5. A kerttől a konyháig – a tudatos szakács könyve c. kiadvány: http://vedegylet.hu/doc/szakacskonyv_2-47.pdf

A legjobb megoldásokat közzétesszük itt a honlapon, és bemutatjuk a Kislábnyom hírlevélben, valamint bekerülhetnek a projekt záró, nyomtatott kiadványába is!

Ezen kívül, természetesen, a szorgalmi feladatok megoldásával extra pontokat lehet szerezni a Kislábnyom Energiatakarékossági Versenyben!